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Definición de Cofactor enzimático

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 Componente no proteíco de la mayor parte de las enzimas, que desempeña un papel accesorio en los procesos catalizados por éstas; algunos cofactores pueden ser iones y otros coenzimas, caso de muchas vitaminas, y en algunos ocasiones, las enzimas precisan de ambos tipos para desarrollar su actividad.

Los iones metálicos pueden actuar como centros catalíticos primarios, como puentes entre el sustrato y la enzima o como estabilizadores de la enzima en su forma activa. Cabe destacar la importancia biológica de los iones magnesio, potasio, calcio y cloruro en los seres vivos.

El ión magnesio (Mg2+) es indispensable en todas las reacciones enzimáticas que cursan con la transferencia de un grupo fosfato de una molécula a otra.

Cofactor enzimático

Fuente: Britannica

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